Informativa privacy

Ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

1. Titolare del trattamento

Dott.ssa Marika Zaltini, Biologa Nutrizionista (Ordine dei Biologi AA. 081856). Studi a Ferrandina (MT), Via Giovanni Falcone 60, e Adelfia (BA), Via Domenico Nicassio 1/B. Email: zaltinim@gmail.com — Tel. 3273225404.

2. Dati raccolti

• Dati di contatto: nome, email, telefono.
• Contenuto di messaggi e note di prenotazione, che possono includere informazioni sulla salute (categorie particolari, art. 9 GDPR).
• Dati di navigazione tecnici (indirizzo IP, browser) necessari al funzionamento.
• Preferenze e ingredienti inseriti nella pagina "Cosa cucino?" (non salvati).

3. Finalità e basi giuridiche

• Rispondere ai messaggi del modulo contatti — consenso (art. 6.1.a, 9.2.a).
• Gestire prenotazioni e visite — misure precontrattuali (art. 6.1.b) e consenso.
• Invio della newsletter — consenso, revocabile in ogni momento.
• Obblighi di legge fiscali e sanitari — art. 6.1.c.
• Sicurezza del sito — legittimo interesse (art. 6.1.f).

4. Conservazione

Messaggi: fino a 24 mesi. Prenotazioni e dati delle visite: per il tempo previsto dagli obblighi professionali e fiscali (fino a 10 anni). Newsletter: fino alla disiscrizione.

5. Destinatari

I dati non sono diffusi né venduti. Possono essere trattati da fornitori tecnici (hosting, database, invio email, servizi di intelligenza artificiale per i suggerimenti di ricette) nominati responsabili del trattamento, anche fuori dall'UE con garanzie adeguate (Clausole Contrattuali Standard).

6. I tuoi diritti

Puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opporti al trattamento e revocare il consenso scrivendo a zaltinim@gmail.com. Hai diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

7. Natura del conferimento

Il conferimento è facoltativo, ma senza i dati richiesti non è possibile rispondere o prenotare.

8. Cookie

Consulta la cookie policy.

Ultimo aggiornamento: ottobre 2026.