TZATZIKI A MODO MIO

Ingredienti:

• 100 gr yogurt greco
• un cetriolo
• sale
• mezzo limone
• cucchiaio di olio di oliva opzionale

Procedimento

Lava un cetriolo, taglia le due estremità del cetriolo e strofina in modo concentrico sulla parte senza buccia, in modo da formare una schiuma; infine risciacqua il cetriolo.

Grattugia il cetriolo, poggialo su un foglio di carta assorbente e strizza.

Mescola con yogurt e mezzo limone premuto.

Lascia riposare in frigo e poi gusta!

Una cena fresca da spalmare sul pane! Per altre idee però, attendete i prossimi post!