Brownies al cacao

Ingredienti:

2 banane mature

100gr ricotta 

n.1 uovo

2 cucchiai di cacao amaro

10gr di cioccolato fondente al 90%

2 cucchiai di miele (opzionale)

Procedimento:

frulla le 2 banane mature, aggiungi la ricotta, l’uovo ed il cacao amaro; amalgama fino ad ottenere composto omogeneo.

aggiungi il cioccolato fondente ridotto in scaglie e mescola. in questo passaggio dovrai aggiungere il miele qualora decidessi di usarlo.

versa in una terrina ricoperta da carta da forno, cuoci a 180° per 30 minuti.

dividi il composto in 6 cubotti.

Consuma due cubotti e un cappuccino con bevanda vegetale a colazione.

A merenda uno con un yogurt bianco magro o kefir.