colazione sfiziosa ai mirtilli

Ingredienti:

3 fette biscottate integrali

100gr yogurt greco bianco 0%

2 cucchiaini di crema di frutta secca 100%

una manciata di mirtilli o altra frutta fresca

Procedimento:

Frullare in un mixer le fette biscottate fino ad ottenere una consistenza farinosa. La stessa può essere ottenuta pressando le fette con un mattarello all’interno di una bustina richiusa.

Aggiungere alle fette un cucchiaino di crema di frutta secca e mescolare in modo che si ottenga un composto granuloso.

Adagiare il composto in un coppapasta premendo assicurandosi di livellare in maniera uniforme.

Versare lo yogurt greco, che si potrebbe precedentemente aromatizzare con cannella in polvere o caffè.

riporre in frigo per una notte.

Il mattino seguente, guarnire con frutta (mirtilli o altro) e un cucchiaino di crema di frutta secca.