bocconcini di tacchino alla curcuma

siete stanchi di petto di tacchino o pollo alla piastra?

ecco la soluzione:

In una ciotolina versate latte di mandorla senza zuccheri aggiunti (50 ml più o meno), curcuma e olio evo; mescolate con una forchetta finchè non vengano eliminati i grumi.

A parte tagliate a tocchetti petto di tacchino o pollo e versate in padella preriscaldata; salate e a metà cottura versate il composto precedentemente preparato.

Cuocete finchè la carne non abbia assorbito tutto il liquido ed abbia raggiunto una colorazione giallastra tipica della curcuma.

Per ottenere una consistenza ancora più cremosa, è possibile infarinare il petto di tacchino.

se provete, taggatemi nelle stories.